ליווי והדרכה למסעדות, קפה ובארים

ליווי והדרכה למסעדות, בתי קפה ובארים

ליווי בעלי עסק בשלבים התחלתיים ומתקדמים בנושאים של שיווק, שירות, תפעול וניהול.

אנו מלווים את העסק מתוכו תוך הבנת צרכיו הספציפיים והכרה לעומק של הנפשות הפועלות בו. מטרתנו היא לאפשר התפתחות בריאה של העסק למקום יעיל, מרוויח ויצירתי.

הפעילות כוללת:

  • אבחון צרכי העסק – זיהוי גורמים מעכבים, שאיפות, הזדמנויות  
  • בניית תשתית חזקה של עובדים בכל תחום "הפלור", מלצרים, ברמנים, מארחות
  • הכשרת עובדים ופיתוח מנהלי מסעדות בתחום המכירות, שרות ויעילות
  • יצירת ערך גבוה ללקוח תמורת כספו ומקסום הכנסות פר מכירה
  • התייעלות – תמחור וצמצום הוצאות
  • כתיבת תפריט מכירתי וספר נהלים לעובדים
  • הדרכת אלכוהול על בוריו
  • העצמה ועיצוב חווית לקוח ויצירת מאגר לקוחות חוזרים
  • הגדרת הצרכים של הלקוח לתכנון ופיתוח מטבח אפקטיבי
  • קד"מ - ייזום הרעיון, ביצוע הקריאייטיב, הצעות למבצעים מיוחדים ותפריט קונספטואלי
  • בקרת לקוח סמוי איכותית
  • קישור לספקים רלוונטיים ויצירת שיתופי פעולה עם תחומים משלימים כגון: מיתוג לעסקים, מדיה חברתית, ייעוץ קולינארי, צילום קולינארי, ייעוץ כלכלי
  • ניפוק דוחות חודשיים וניתוח מגמות































 












 

 


רוני ארנון תקשורת – יחסי ציבור וניו מדיה
פרופסור שור 27 , תל אביב 6296130
טלפון: 03-5299985
פקס: 03-5299986
אי-מייל: pr@roniarnon.co.il



אתר אינטרנט: איתי נוי ומאור צבר